小厮得了授意，去把门打开。
门口正是端着碗的严修，“小公爷，菜还得等一会儿，不过甜品做好了，您尝尝？”
古代没有甜品这个概念，大多叫甜汤或者是糕点。
杨沛听到是自己没有听说过的东西，一下子就来了兴趣。
“甜品？是什么？拿来我看看。”
严修赶紧把碗给端过去，别看他一路奔走，可碗端得稳当，里面的东西一点没撒，也没碎。
放在桌子上的姜撞奶颤了颤，奶姜味稍有溢出。
杨沛没有注意到这些，在看到了碗里的东西后就大失所望，“就这？一碗乳酪你也好意思端上来。”
脆嫩的呵斥在包厢里乍响，严修忙道：“此物名为姜撞奶，是用牛乳制作而成，小的绝不敢随意糊弄小公爷。”
“姜撞奶？那严大掌柜可知，本少爷最讨厌姜？”
严修大惊，他做酒楼掌柜多年，把京中各位有头有脸的人物的喜好摸得透透，就是为了不犯大人们的忌讳，他记得小公爷并没有什么忌口的啊。
难道是自己的消息有误？
这时辛淮开了口，“沛哥儿，你别逗严掌柜了。”
杨沛绷紧的脸瞬间破功，哈哈大笑道：“严掌柜，瞧把你吓的。”
严修弓着身子，擦了擦额角的汗水，赔笑：“小公爷，您就别拿小的开玩笑了，小的这胆子都要吓破了。”
杨沛挥挥手，“行了，你先退下吧。”
等人出去后，他的眼神被面前的姜撞奶摄去了全部心神，这姜撞奶表面微黄水润，轻轻碰到碗沿，里头的东西立即颤颤巍巍，特殊的香味直往鼻子里钻。
用勺子给自己挖了一大口，幸好此时姜撞奶已变得温凉，否则他肯定要被烫出几个大燎泡不可。
奶香几乎把姜味覆盖住，姜味淡到几乎可以忽略，轻轻一抿，奶块儿就顺着喉咙滑下了肚。