东叔用搭在脖子上的汗巾擦了擦汗，又顺了顺有些凌乱的胡须，忙活了小半个时辰，总算把客人都安顿好，这才有空喘息。
见那兄妹三人规规矩矩地守在自己身边，东叔年老成精，哪里还不知道他们所图的是什么，想想刚才他们的表现尚算满意。
说实话，要是没有这三人帮忙，自己孤身一人，年纪又大，多半不能这么快的就把上门的客人服侍妥贴。
虽然上手生疏，该做什么事儿不太清楚，不过架不住三兄妹机敏，只要自己说上一嘴，很快就能心领神会，把事儿做得让人挑不出什么毛病。
有了今晚的经历，东叔清楚，仅凭自己一人，仅凭自己这把老骨头，是撑不起客栈来的，若无人帮衬，不但客栈要倒闭，就是自己的身体也要垮。
这兄妹三人倒是合适，只不过有些话得提前分说清楚，免得事后闹出什么幺蛾子。
“嗯，你三人手脚倒是挺勤快的，若想留下，倒也不是不行。”
见周秦川他们喜形于色，东叔板着脸接着道：
“不过，咱们事先可说好了，一文工钱都没有，就管饭，成就留下，要是不愿意，我也不强留，你们还是明日一早就去罢。”
周秦川一听，果然不出他所料，不发工钱，那怎么都得管饭，不过，这饭是管两顿还是三顿，也得问明才行。
三顿饭才能吃饱，即便不发工钱，也可以在此逗留一段时日，稍作休整。
两顿嘛，还得自己倒贴一顿饭钱，就有些不太划算，即便迫不得已留下来，也决计呆不了多久。
当下周秦川小心翼翼地把这个疑虑向东叔问了，没想到东叔像看白痴一样地看了他一眼后，不屑地回答说，自然是一天管三顿饭。
还说他们虽然付不起工钱，但只要客栈存在一天，就不会在吃食上面亏待伙计，让周秦川放宽心就是。
周秦川抓抓脑袋，有些疑惑。
滇南的农村，即便到了二十一世纪，还是有不少保持一天两顿饭的传统。
初临大明景泰年间，在关阳镇的百姓，也都是以两餐为主。
弄得周秦川就此认为，整个大明都是一日两顿饭，而后世的滇南也是承袭的这种传统。
不过仔细想想，到了运河边上之后，那些酒楼饭铺，似乎大部分都是一日供应三顿饭菜，只是之前他和小济没有窘迫到计较一日几餐的地步，也就不太留意。